Media strucnjak za mljevenje mesa

U ugostiteljskom objektu potrebna je dovoljna oprema. Tada mora biti jednostavan i profesionalan uređaj. Također bi trebao ispuniti sve potrebne zahtjeve u kombinaciji s blizinom kontakta s hranom, tako da je hrana obrađena njihovim uslugama bila razumna i ugodna za kupce. Takav uređaj treba imati odgovarajuće dokumente koji potvrđuju kontakt s hranom.

Kankusta DuoKankusta Duo Kankusta Duo. dobra i jeftina mjera prehrane

Piće od najvažnijih alata u poduzećima povezanim s gastronomijom su oprema za preradu mesa. Šansa ovdje može biti kompetentna i ekonomična brusilica za meso, tj. vuk da nosi meso. Posuđe ove vrste naširoko se koristi u mesnicama ili u gastronomskim sobama kao što su restorani.

"Vukovi" za mljevenje mesa obično se izrađuju od ogromne klase u kojoj smo bili nehrđajući. Zahvaljujući ovom čeliku je otporan na koroziju, a razni spojevi iz njega ne ulaze u hranu. Vuk koji se vozi mesom također mora osigurati odgovarajuće performanse, inače mora biti funkcionalan za mljevenje određenog broja tijela tijekom vremena. Uglavnom se zove u kg / sat. Visoka učinkovitost važnija je kada snagu kupaca opslužuju trgovina ili restoran. Ovdje je važan i oblik uređaja, posebno dimenzije sita i komore za meso. Dizajn treba osigurati izvrsnu stabilnost uređaja. Na mnogim mjestima povezanim s gastronomijom veliko je mjesto koje također trpi standardno napajanje iz 230 V utičnice.

Posebno je važno pitanje jednostavnog prikupljanja tretmana stroja za pozitivno čišćenje. Važna je ista glatka i praktična usluga. Ako će vuk za meso biti modularne strukture i pristup drugim priborom (npr. Cjedilo raznih vrsta bit će očigledan, bogat će uređaj lako prilagoditi drugim potrebama. Vrijedno je i staviti na iskusne proizvođače, jer ne bi trebao biti problema s pristupom ostalom priboru, kao ni servisima za održavanje i popravke stručnjaka.